冠婚葬祭の料理提供。結婚式・葬儀場向けの料理をつくる。
アルファクラブの運営する式場～べルヴィやシエルベルテール、アンフランベルジュ～向けの料理は和食・洋食・中華…お客様が要望されるメニューを高次元で作り上げる技術を磨ける場です。葬儀では和食やお膳を中心とした、和を基本から学び、料理としての伝統と規律をしっかり再現していくことが求められます。両極にある式を彩る料理を作ることは、職人にも高い技術が必要ですが、ベルフーズサービスは料理人の層の厚さによって実現してきました。
アルファクラブのグループ企業。冠婚葬祭の料理からスウィーツまで、幅広い領域をカバー。
ベルフーズサービス株式会社はアルファクラブのグループ会社。冠婚葬祭の式典などで振舞われる料理の調理から始まり、バンケットサービスやお弁当の配膳、イベント会場での催事など自社のサービスから地域のお客様とのつながりも作ってきました。
今まで経験したことのないような大きな変化が、すべての会社、街、人々に覆っています。私たちベルフーズサービスもこの変化に対応するため、プロトン冷凍機を活用しての冷凍商品の開発・提供に至りました。本当に強い会社は技術や規模ではなく、どう変化し続けるかだと思っています。
変化に対応し、環境に順応し、前よりも強い会社で居続ける。それを支えているのは今まで培ってきた料理の技術、職人の層の厚さ、地域とのつながりです。ベルフーズサービスは、こうした強さがある組織です。どうぞ安心して当社で働くことの選択をしてください。
